Test machine sous vide Mesliese VS6601 : notre test
Verdict express
La Mesliese VS6601 est une machine sous vide milieu de gamme accessible, pensée pour un usage domestique régulier. Elle propose une bonne puissance d’aspiration (90 kPa), une utilisation simple et des fonctions essentielles (secs / humides / soudure seule), sans chercher la sophistication des modèles plus avancés.
C’est un excellent choix pour débuter ou pour un usage quotidien sans réglages complexes.
Mesliese VS6601
✅ Avantages
- Puissante et ergonomique
- De nombreux modes
- Le rapport qualité/prix
❌ Inconvénients
- Fonctionnalités limitées pour rester compacte
- Pas adaptée aux aliments très humides
Présentation de la Mesliese VS6601
La Mesliese VS6601 est une machine sous vide alimentaire électrique conçue pour :
- conserver plus longtemps les aliments,
- limiter le gaspillage,
- faciliter la congélation et la préparation des repas.
Elle se positionne juste en dessous de la VS6120 dans la gamme Mesliese, avec une approche plus simple, mais toujours efficace.
Caractéristiques techniques de la VS6601
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Mesliese |
| Modèle | VS6601 |
| Type | Machine sous vide alimentaire automatique |
| Positionnement | Milieu de gamme – usage domestique standard |
| Puissance moteur | Environ 120 W |
| Puissance d’aspiration | Jusqu’à 90 kPa |
| Détection automatique du vide | Oui |
| Modes disponibles |
Mise sous vide automatique, Mode aliments secs, Mode aliments humides, Soudure seule |
| Fonction scellage seul | Oui |
| Système de soudure | Soudure simple |
| Compatibilité sacs | Sacs et rouleaux sous vide gaufrés universels |
| Largeur de soudure | Standard (compatible sacs courants) |
| Système de verrouillage | Verrouillage manuel sécurisé |
| Rangement rouleaux intégré | Non |
| Cutter intégré | Non |
| Panneau de commande | Boutons mécaniques simples |
| Usage recommandé | Occasionnel à régulier |
| Accessoires inclus |
2 rouleaux de sacs sous vide, 5 sacs prédécoupés, 1 tuyau d’aspiration externe |
| Consommables propriétaires | Non |
Design et ergonomie
La VS6601 adopte un design compact et sobre, facile à intégrer sur un plan de travail, même dans une petite cuisine. On apprécie la possibilité de choisir entre la version noire ou argentée.
- Format léger et peu encombrant
- Capot à verrouillage manuel simple
- Commandes bien identifiées
- Nettoyage facile après utilisation
Moins “premium” que la VS6120, mais fonctionnelle et intuitive, même pour un premier achat.
Performances et efficacité
Avec une aspiration annoncée à 90 kPa, la Mesliese VS6601 offre :
- une extraction d’air efficace,
- une bonne tenue des sacs après soudure,
- des résultats fiables pour la congélation et la conservation courte à moyenne durée.
Elle est parfaitement adaptée pour :
- viandes,
- poissons,
- légumes,
- fromages,
- aliments secs.
Sur des aliments très humides ou fragiles, elle demandera un peu plus de vigilance qu’un modèle plus puissant.
Les fonctionnalités et options de la VS6601
Fonctionnalités
La VS6601 va à l’essentiel, avec les fonctions réellement utiles :
- Mise sous vide automatique
- Mode aliments secs
- Mode aliments humides
- Fonction soudure seule
- Port pour aspiration externe (boîtes compatibles)
Pas de mode avancé ou d’écran LED, mais une prise en main rapide, idéale pour les utilisateurs qui veulent aller droit au but.
La Mesliese VS6601 est fournie avec :
- Des rouleaux de sacs
- Des sacs de mise sous vide prédécoupés
- Un tuyau d’aspiration externe
- Un cutter Intégré
Comparaison avec la VS6120 de la même marque
VS6601
- plus simple,
- moins chère,
- idéale pour un usage standard.
VS6120
- plus puissante,
- double soudure,
- écran LED + cutter + rangement rouleaux,
- plus adaptée aux usages intensifs.
La VS6601 est un excellent point d’entrée, tandis que la VS6120 vise les utilisateurs plus exigeant.
Avantages / Inconvénients
✅ Avantages
- Bonne puissance d’aspiration (90 kPa)
- Simple à utiliser
- Compatible sacs gaufrés universels
- Fonction soudure seule
- Modes variés et intuitifs
- Bon rapport qualité/prix
- Idéale pour débuter
❌ Inconvénients
- Pas de double soudure
- Pas de cutter intégré
- Pas de rangement rouleaux
- Moins adaptée aux aliments très humides
Avis des utilisateurs
Les utilisateurs apprécient particulièrement :
- la simplicité d’utilisation,
- l’efficacité pour la congélation,
- le bon rapport qualité/prix.
Les critiques concernent surtout :
- l’absence de fonctions avancées,
- une puissance légèrement inférieure aux modèles haut de gamme.
Globalement, la satisfaction est élevée pour une machine de cette catégorie.
La pratique en vidéo
Notre avis final
La Mesliese VS6601 est une machine sous vide fiable, simple et efficace, parfaitement adaptée :
- aux particuliers,
- aux débutants,
- à un usage domestique régulier.
Si vous cherchez une machine sous vide facile à utiliser, sans options superflues et à prix maîtrisé, la VS6601 est un très bon choix.
Pour un usage plus intensif ou des aliments humides fréquents, la VS6120 reste plus pertinente.
Questions fréquentes
La Mesliese VS6601 est-elle adaptée aux aliments humides ?
Oui, grâce au mode dédié, mais elle est plus à l’aise avec des aliments peu liquides.
Peut-on l’utiliser pour la congélation ?
Oui, elle est parfaitement adaptée à la congélation domestique.
Est-elle compatible avec des boîtes sous vide ?
Oui, via un tuyau d’aspiration externe (selon pack).