La FoodSaver VS3190X est une machine sous vide polyvalente et facile à utiliser, idéale pour prolonger la fraîcheur des aliments jusqu’à 5 fois plus longtemps qu’avec des méthodes de stockage classiques. Elle combine différents modes (sec, humide, pulse, marinade, sous-vide) et propose un accessoire à main rétractable pour les utilisations à court terme. C’est un excellent choix pour une utilisation quotidienne en cuisine familiale.
Pour vous aider à faire votre choix parmi toutes les emballeuses proposées par foodsaver, découvrez notre tests de la VS3190X.
Foodsaver VS3190X
✅ Avantages
- Polyvalente et simple d’utilisation
- Facile à nettoyer
- Design compact
❌ Inconvénients
- N’a pas les fonctionnalités avancées des modèles plus haut de gamme
- Nous avons trouvé le câble d’alimentation un peu court.
Présentation de la FoodSaver VS3190X
La FoodSaver VS3190X est une scelleuse sous vide multifonctions qui permet de conserver efficacement viandes, poissons, légumes, fromages, café ou plats préparés, tout en réduisant le gaspillage alimentaire et en prolongeant la durée de conservation des aliments. C’est une solution de milieux de gamme élégante et fonctionnelle.
Caractéristiques techniques de la VS3190X
- Marque : Foodsaver
- Modèle : VS3190X
- Puissance : 130 W
- Modes de mise sous vide : aliments secs, aliments humides, marinade, pulse et sous-vide.
- Accessoires : Sacs de mise sous vide, sacs zippés et tuyau d’aspiration.
- Compatible avec rouleaux de 20 cm et 28 cm avec cutter intégré.
Une machine moderne et compacte
La machine arbore un design inox/noir moderne et compact qui s’intègre facilement sur un plan de travail. Son format vertical permet un gain de place.
Le panneau de boutons simples rend l’appareil intuitif, même pour les utilisateurs novices.
Le compartiment de rangement pour rouleau et le cutter intégré facilitent la préparation des sacs sous vide sans outillage supplémentaire.
Des performances honorables
La VS3190X dispose d’un moteur de 130 W et d’une pression d’aspiration d’environ 0,5 bar, ce qui lui permet d’évacuer efficacement l’air pour garantir une bonne étanchéité des sacs et une conservation durable.
La fonction pulse est particulièrement utile pour les aliments fragiles ou délicats qui ne doivent pas être écrasés.
Le mode marinade permet d’accélérer les marinades en quelques minutes, apportant plus de goût aux viandes et légumes.
Les fonctionnalités et options de la Bonsenkitchen VS2000
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Sec / Humide : scellage adapté selon le type d’aliment.
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Sous-vide : conservation longue durée ou préparation pour cuisson sous vide.
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Pulse : aspiration progressive pour aliments fragiles.
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Marinade : infusion de saveurs en quelques minutes.
- Bouton de commande simple et indicateurs lumineux.
- Bac ramasse-gouttes amovible compatible lave-vaisselle.
- Accessoire portatif rétractable pour petits sacs et boites à conservation.
- x rouleau (28 cm x 2,43 m), 4 x sacs (946 ml, 3,78 L), 4 x sacs zippés (946 ml, 3,78 L)
Avantages / Inconvénients
✅ Avantages
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Polyvalente et simple à utiliser même pour les débutants.
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Modes multiples : y compris pulse et marinade.
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Facile à nettoyer grâce au bac amovible.
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Design compact qui s’intègre bien dans une cuisine
❌ Inconvénients
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Pas de détection automatique de sac comme sur des modèles plus haut de gamme.
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Documentation parfois jugée insuffisante par certains utilisateurs.
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Câble électrique un peu court selon avis client (source courte libre).
La pratique en vidéo
Notre verdict
La FoodSaver VS3190X est une machine sous vide bien équilibrée pour une utilisation quotidienne en cuisine familiale. Elle offre un large panel de modes (humid/sec/pulse/marinade), une conception durable et une interface simple qui conviennent aussi bien aux débutants qu’aux utilisateurs plus expérimentés. C’est un excellent choix si vous voulez une machine plus performante qu’un modèle de base sans atteindre le prix et les fonctions d’un modèle haut de gamme.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser l’accessoire portable pour des boîtes ?
Oui, l’appareil dispose d’un accessoire portatif rétractable compatible avec des boîtes et des petits sacs à conservation.
La machine est-elle bruyante ?
Le bruit est dans la moyenne pour ce type de machine sous vide, avec un moteur de 130 W.
Peut-on faire des marinades ?
Oui, la VS3190X intègre un mode marinade qui accélère l’infusion des saveurs.
Est-elle adaptée pour une utilisation intensive ?
Elle est bien adaptée pour une utilisation régulière familiale, mais pas destinée à un usage professionnel intensif.