VEVOR 12 plateaux : notre avis complet après analyse
Vous avez un verger généreux ou vous préparez vos propres rations de survie en grande quantité ? Le déshydrateur VEVOR 12 plateaux est conçu pour ceux qui ne veulent jamais manquer de place. Situé au sommet de la gamme grand public de VEVOR, ce modèle promet de transformer des kilos de nourriture en une seule nuit. Nous l’avons testé pour voir si la répartition de la chaleur restait homogène malgré cette hauteur impressionnante.
YASHE GGJ-261B
Le titan de la conservation
✅Points forts
- Capacité monumentale (12 plateaux)
- Construction tout inox ultra-robuste
- Stabilité thermique exemplaire
❌Points faibles
- Poids important (plus de 12kg)
- Nécessite un espace dédié permanent
👤 Idéal pour
Gros producteurs, familles pratiquant l’autonomie alimentaire, usage semi-professionnel.
Présentation du déshydrateur alimentaire VEVOR (12 plateaux)
Le VEVOR 12 plateaux n’est pas qu’un simple appareil électroménager, c’est une véritable armoire de séchage.
Puissance : 800W (Optimisée pour le volume vertical).
Capacité : 12 plateaux inox (Plus de 1 m² de surface de séchage cumulée).
Type de ventilation : Horizontale par l’arrière (Flux traversant).
Plage de température : 30°C à 90°C (La plus large du marché).
Minuteur : Jusqu’à 48 heures.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détails Techniques |
|---|---|
| Marque | VEVOR |
| Nombre de plateaux | 12 plateaux amovibles |
| Puissance | 800 Watts |
| Matériau | Acier inoxydable SUS201 |
| Dimensions | Env. 40 x 46 x 31 cm |
| Amplitude | 30°C - 90°C |
Notre test du déshydrateur VEVOR 12 plateaux
Fruits & Légumes
Le volume est tel qu’on peut sécher une cagette entière de poires ou de pommes. La circulation d’air est surprenante : même chargé à bloc, les fruits du centre sèchent à la même vitesse que ceux des bords. C’est le point fort de la technologie horizontale de VEVOR.
Légumes
Avec des légumes comme les carottes ou courgettes, le séchage est légèrement plus long mais reste efficace, avec une texture finale bien sèche sans brûler grâce au contrôle fin de la chaleur.
Viandes / Jerky
Pour les amateurs de Beef Jerky, c’est l’appareil idéal. Vous pouvez suspendre ou poser des quantités industrielles de viande. La montée à 90°C assure une pasteurisation parfaite, cruciale pour la conservation longue durée de la viande.
Avantages / Inconvénients
✅ Avantages
- Capacité de stockage inégalée à ce prix
- Entièrement en inox (hygiène pro)
- Amplitude thermique record (90°C)
❌ Inconvénients
- Très lourd (difficile à manipuler seul)
- Prend beaucoup de place sur le plan de travail
- Consommation à surveiller sur cycles longs
Avis des utilisateurs
Les utilisateurs sont impressionnés par la robustesse globale de la machine. Les avis soulignent souvent que malgré ses 12 plateaux, l’appareil reste relativement silencieux. La présence des deux poignées latérales est jugée indispensable pour déplacer l’engin. Quelques retours notent que le cordon d’alimentation pourrait être plus long vu la taille de l’appareil. Note moyenne : 4,7/5.
À qui s’adresse ce déshydrateur ?
Ce modèle s’adresse prioritairement à ceux qui gèrent des surplus importants (vergers, jardins potagers productifs) ou qui souhaitent réduire le nombre de fournées. Il est aussi très prisé par les propriétaires d’animaux qui fabriquent leurs propres friandises naturelles en gros volumes. C’est l’étape ultime avant le déshydrateur professionnel de cabinet.
Notre avis sur le VEVOR 12 plateaux
Le VEVOR 12 plateaux est le « maître » de la catégorie. Si vous avez la place et le besoin de volume, son rapport prix/surface est imbattable. C’est une machine sérieuse, durable, qui ne vous limitera jamais dans vos projets de conservation.
Questions fréquentes
Est-ce que je peux l'utiliser pour faire lever de la pâte à pain ?
Oui, sa grande hauteur intérieure (une fois quelques plateaux retirés) et sa température réglable dès 30°C en font une excellente étuve.
Combien de temps faut-il pour sécher 12 plateaux de pommes ?
Comptez environ 10 à 12 heures à 55°C pour un chargement complet, selon l’épaisseur des tranches.